Spenótos-krémsajtos spagetti

Ismét egy húsnélküli, mondhatnám vegarecept. Aki szereti a spenótot egy kicsit is az nem fog csalódni. Végtelenül egyszerű és nagyon finom:-)

Hozzávalók:

1 csomag tészta(spagetti, penne...)ami épp van otthon:-)

1 doboz mirelit spenót(de ha van friss abból persze még jobb, igaz kicsivel időigényesebb)

1 tubus tejszínes krémsajt

só

bors

2 gerezd fokhagyma

pici reszelt sajt

Elkészítés:

A tésztát sós vízben kifőzzük. Ami a tészta fő a levében addig a mártással foglalkozunk. A mirelit spenótot felolvasztjuk, majd egy kicsi vizet öntünk alá és lassú tűzön kevergetni kezdjük. Ezután belenyomjuk a tubus krémsajtot, majd ízesítjük, sóval, borssal. Amikor a sajt elolvadt és egynemű lett a mártás, egy gyors kostólás és ha elég sós akkor már kész is. Kb 15 perc az egész. Tálaláskor egy kis reszelt sajttal megszórjuk.