Baconos-besamell mártásos penne

 Gyors, egyszerű, finom- mi kell még?!:-)

Baconos- besamell mártásos penne

Hozzávalók:

1 csomag penne tészta(vagy bármilyen más, én ezt szeretem)

20-30 dkg baconszalonna

3 fej lilahagyma

2 evőkanál vaj

2 evőkanál liszt

5 dl tej

só, bors

sajt

koktélparadicsom

Elkészítés

A tésztát sós vízben kifőzzük. A hagymát és a bacont apró kockákra vágjuk és a saját zsírjában megpirítjuk. Ezután elkészítjük a mártást. Lassú tűzön felolvasztjuk a vajat, majd beletsszük a lisztet addig kevergetjük még teljesen össze nem áll szinte egy gombóccá(ekkor nem kell megijedni, majd a tej kisímítja). Levesszük a tűzről és apránként hozzáöntjük a tejet, majd habverővel simára keverjük, végül sózzuk, borsozzuk, és reszelt sajjttal dúsítjuk.

Ha megfőtt a tésztánk akkor a mártást és a baconos hagymát ráöntjük, összekeverjük, majd tűzálló tálba tesszük. Tetejét koktélparadicsommal díszatjük, majd sajttal megszórjuk. Forró sütőben kb 15 pecig sütjük.

sütés előtt

és a végeredmény:-)